张奶奶走过去,把白菜抱起来对比一番后,点点头:“没错儿,你买的心儿裹上了九成,是一等没错。”
“至于大飞的,我估摸着是特供菜,一般人买不着。”
老太太猜测。
唐大妞觉得老太太说的很有道理:“估摸着给大飞菜的不是一般人。”
大飞见天儿在外头混,认识一些场面人也是有可能的。
一老一少两个女人在厨房一边准备做饭,一边嘀嘀咕咕。
张沈飞站在外屋窗户边,把他们的话听了个十成十。
这个年代老百姓的饮食单一,到了厨房更是萝卜白菜当家。
四九城的老百姓家庭,谁家到了冬天不是一周十五顿以上的白菜呢???
但王满堂觉得,今儿在张沈飞家吃的白菜格外的好吃。
他一手拿着二和面馒头,一手端着一碗顿“今儿的菜好吃。”
老剩儿点点头:“没错儿,平时吃的白菜只有芯是甜的,可今儿吃了好几口,不管是叶子,菜帮子都甜滋滋。”
“估摸着是大飞他家买的白菜好。”
王满堂把手里的半拉馒头塞嘴里,“赶紧吃,吃完趁着晌午暖和多干点儿。”
不仅是王满堂几人觉得张家的白菜好吃,老张家人也是这么觉得。
一家人吃饱喝足,张沈飞便去补觉,家里孩子多晚上睡不好。
要是中午再不补个觉,下午就得崩溃。
更何况,晚上还有正事儿要做呢,不得养精蓄锐嘛。
一觉睡醒已经是下午四点半,张沈飞叫上胖子几人说请他们去小酒馆喝酒。
四九城有不少小酒馆,这地方又称“大酒缸”
,是穷人们喝酒的地方。
大酒缸一开始是西山人开店特有的,后来展开来,成了大部分小酒馆的标配。
大酒缸在四九城存在多久了,这谁也说不准。
但清嘉庆年间《续都门竹枝词》有记录——烦襟何处不曾降,下得茶园上酒缸。”
后来道光年间二十五年杨静亭《都门杂咏》也提到过--“严冬烤肉味堪饕,大酒缸前围一遭”
。
大酒缸有两大特色,一是价格低廉。
卖的酒一般也就三四种,价格在八百到两千块钱一斤。
里面也备有小菜,都是些便宜又能下酒的,什么茴香豆,粉肠,咸菜之类的。
价格一般也不过过千。
大酒缸特色其二是并不准备桌子。
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