以前总是饥肠辘辘,那是因为北方这边的粮食只有一季,春天来得晚,春耕就会顺势往后推,连带收获的时间也比南方要晚上许多。
偏冬天来得又早,等于说秋收的粮食是要一直吃到来年秋收的。
也因此,多数人家都会将秋粮仔细的分配好。
每个月吃多少,每天吃多少,甚至精确到每顿多少粮食下锅。
曾经的老魏家也是这么过日子的,不这么过,活不了啊
眼下就不同了。
次日一早,杨冬燕打发大牛二牛去通炕道,自个儿则带着俩儿媳妇准备和面包饺子。
完全不吃肉是不可能的,那就只能仔细算好了每顿的量。
最省事的法子就是将猪肉剁成馅,添上蔬菜包饺子。
北方也不是全无优势的,起码在冬天,完全不用担心吃食坏掉。
取了三斤盐分较少的猪肉,杨冬燕又吩咐方氏拿了大白菜、萝卜,声势浩大的开始剁馅儿。
剁了猪肉剁白菜,剁完白菜剁萝卜,剁完萝卜别着急,还有葱和姜,韭菜也有不少呢
一开始杨冬燕还觉得这活儿特容易,毕竟比起擀饺子皮和包饺子这种细致活儿,剁馅儿啊,完全不费脑子的。
所以她是准备自己剁馅儿,方氏擀皮子,小杨氏包饺子。
结果很快她就后悔了。
她的膀子啊不能要了啊
“二牛二牛你过来”
她很快就呼唤了外援。
乡下地头一般没那么多讲究,女儿家是要干活,男孩子也不例外。
像魏家哥俩,厨艺肯定是不行的,但像生个火煮个粥烧个水之类的,完全没问题。
剁馅儿自然也没问题。
于是,隔壁魏大嫂就开始陷入了新一轮的思考人生之中。
她不知道包饺子是杨冬燕新想出来的“节约过日子”
的好法子。
在杨冬燕来,饺子多好啊,既能当主食又能当菜吃,一下一大锅子,全家的饭
菜都解决了,还省了油和柴禾。
可换个人来这事儿
你家是有多大的家底
居然打算一口气包它个千八百个饺子冻瓷实了,每顿下一锅
饺子啊,过年的大菜啊
难道不是吃年夜饭时,每人略分几个吃的吗
魏大嫂不好了,她连自家儿媳妇都懒得教训了,满脑子都是隔壁家的。
忍着憋着,隔壁那败家婆娘还能咋折腾
作者有话要说二更
杨冬燕我可真是个会过日子的小机灵鬼儿
魏大嫂隔壁那个败家婆娘,,,请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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