《天灾战乱前她在种田》全本免费阅读
看着背篓里采回来的野菜,沈泠想了想,最后决定做一份鲜虾鱼汤,然后配着煲仔饭吃,鸡蛋能够存的住,沈泠一一仔细擦了,又拿了一块旧布垫着,放进了笸箩里,家里没有柜子,就架在了那陶罐上,是不方便了一些,但总比放地上强。
米是提前泡的,沈泠捏了捏,觉得差不多了,又澄洗了两遍,放到砂锅里,接了小半升水,搁到了炉子上,点了火,又塞了一把大柴,先慢慢烧着去吧。
这个用水的问题也得早日提上日程,最好是能在家里打口井,但打井堪比修房子,是个大工程,还得找到会勘测的人,一时半会儿急不来,不过倒是可以先用用竹子做一个简易的引水工程,只用打通了竹节,再买个大缸,就能凑合用了。
沈泠出来从檐下取了那条最大的鱼,拿到泉水下又冲洗了好几遍,才挂上去半个时辰,就被蚊虫给盯上了,嗡嗡嗡的烦人,还是早点进肚子吧
沈泠握着刀,如臂使指,在鱼身上改了几个漂亮的花刀,又拍了野蒜,切了葱,从怀里摸出了上次做山鸡汤剩下的盐,均匀地抹在了鱼身和鱼肚上了,且腌制一会。
然后取了虾子,挨个去头挑虾线,在泉水下洗干净。
这边备菜弄好,沈泠折了双竹筷,夹起盖子看了看下砂锅饭闷煮的怎么样了,米粒颗颗饱满,许是泡了很久的缘故,倒是煮软了,沈泠复又盖上盖子,用布包住把柄,小心地移到了一边,用余热再焖一会儿,说不定还能有锅巴。
架上大锅,添柴烧水,待水沸后,将鱼轻轻推到水中,又撒了野蒜丁子因为没有配套的锅盖,只能这么生煮了,会更费燃料一些,所幸上次捡的柴火够。
虽然家就在山脚下,缺了可以马上上山捞,但沈泠还是想节省着用。
人的一天是有限的,如果把太多时间耗在这些不能带来复利的事情上,那她就永远只能挣扎在生存的温饱线上边了,虽然这就是庄稼人的生活常态。
等沈泠真正吃上饭已经是未正,也就是下午两点了。
她早就饿的前胸贴后背了,沈泠把饭从砂锅盛到碗中,站在灶台旁边准备就着锅吃饭,这看起来有些很奇怪,但没有汤勺也没有大碗,眼下只能这样了。
希望能早日坐在椅子上用餐,最好桌上还能有三菜一汤,那该有多惬意呀。
现代的沈泠,如果没有加班,就会在自己租的小房子里,花上一两个小时做饭,洗菜切菜,煎炒炸煮、腌卤焖炖,什么都不用想,做就好了。
摆好饭菜,再从冰箱取一罐冰奶啤,一口下去,气泡在舌头表面炸开,有点辣又有点疼,回味起来又只剩奶味儿,真是再满足不过了。
沈泠把鲜葱撒进鱼汤里,添了些翠色,又激起一股香气,她夹了一块大肉,压在了碗里的米饭上,汤汁流下,慢慢浸入饭中。
怕被鱼刺卡住,她小心地咬了一口,鱼肉入嘴,不用咬,只是轻轻用舌头一顶就化作鱼糜,鲜香四溢。
是太久没吃鱼了吗?怎么能这么好吃呢?一点都不腥,她都没有用油把鱼皮煎一下再煮汤,她都不敢想这样做了之后得有多香,等东西都置备全了,她一定要天天下笼子逮鱼。
似乎有些浪费时间?非也非也,人生最快乐的日子就是你愿意浪费的时间,沈泠有着十分灵活的原则曲线。
“泠娘!
你在家吗?”
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