“要!”
潋滟使用卡牌,手里多了个比手掌大些的黄布袋,布袋口用麻绳扎紧,入手的份量有两斤左右。
红小豆清洗干净,入锅熬煮,趁着天还没黑,两人要下水捡水产。
今儿池塘里也是好东西呢,不过演武只有一小袋红豆,可能演武台和池塘的运势也不是那么天然绑定吧!
今儿池塘里出产的是成人掌心大小的短刺扁球状海胆,潋滟和桂花姐姐没有专门的工具,只能将海胆从池壁上铲下,然后小心翼翼捏着海胆的刺丢进背筐。
池底的海胆并不多,拢共只有一百个,所以两个人得以在太阳彻底落下前收工。
桂花姐姐边穿衣服边惋惜道:“海胆蒸蛋最是好吃,可惜家里的鸡蛋已经吃完了。”
“潋滟这里还有两个鸡蛋!”
“嗯,两个鸡蛋带回家也不好分。
还是留着你自己吃罢!
我去街上看看能不能买几个蛋。”
“桂花姐姐,听说海胆吃多了对身体不好,咱们一人吃两个便够了,剩下的不如拿到大酒楼换成鸡蛋?正好还能去会宾楼卖泉水!”
“成啊!
小潋滟肚子饿不饿,不饿的话咱们现在就出,还能捎带一桌酒席回来吃!”
两人行动迅,先将锅里煮熟的红豆捞出来沥干净水,拿红糖腌上,熄灭灶台。
潋滟将自己家里存着的两个鸡蛋和两只海胆送到绮罗姨姨家,又在姜家留下十四个海胆,并说好两人会从酒楼带席面回来,让家里的人留意门铃声。
桂花姐姐背着一大筐海胆,潋滟背着两坛泉水,一起往朱雀大街的方向走。
“桂花姐姐,鱼市关了好多档口。”
两人从鱼市穿过,潋滟现鱼市的档口只剩下原本的三分之一,不过留下的人大多接了相邻的房屋,将自己的档口扩宽,会做汤馅鱼丸的玩家上善若水的铺子,如今改为了卖蒸鱼饭。
“还是大运河畔的人多嘛,只要打鱼的技术够好,在大运河里不管打多少鱼都能卖掉,生意可比鱼市好多了,而且码头上也圈出一块地建了近千个演武台,很多在下方有了石屋的人都懒得去悬桥排队通行了。”
“幸好码头这么快就建好了,这两日炸货铺的掌柜都抱怨,欢喜河的鱼获越来越小了,瞧我给你带回的烤鱼有多大,那可是从大运河里网出来的鱼,下方的河多年没人捕捞,鱼儿又肥又不怕人,多下去点鱼户也能让欢喜河休养生息。”
潋滟也跟着叹道:“欢喜河终究是太小了,不像大运河沟通南北,纵然一时网尽了鱼获,也会有鱼苗从上、下游而来,倒不用担心鱼儿被网尽。”
若是平时,两人少不得要在鱼市买些可心的吃食,只是今儿说好了要在大酒楼里定席面,两人便心无旁骛穿过鱼市。
待到会宾楼,桂花姐姐捡开背筐表层的榆树叶,露出里面尚且鲜活的球状海胆。
会宾楼的掌柜喜笑颜开道:“这样大个的马粪海胆倒是少见!”
掌柜当场取来工具,拆分了一个评定品质,拆壳的手艺极为娴熟,潋滟和桂花姐姐便站在一旁偷学。
“海胆肉厚若橙瓣,粒粒饱满,颜色艳丽,橙黄如蟹膏,倒是上等的鲜海胆,生哙方能品其真味!”
潋滟和桂花姐姐都是一脸拒绝,享
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