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第15章 拿捏(第2页)

傻柱一开始想跟厨里大厨们都搞好关系,但今天事儿一出,他算彻底放下了个

心思。

傻柱只觉得今天请假刘师傅、王师傅搞清局势,在一个小小厨房里耍心儿,属实必要。

因如今傻柱直属李主任管,他打定主意,等到新厂投入使用,他就要直奔国营阵营,到新厂食堂里做工。

自己未着想,揪着一个新瓜蛋子放,傻柱活动了下手脚,他抄起大铁勺,准备让那两个等着瞧笑话儿厨子看场好戏。

傻柱架上锅,让帮忙杂工把切好备菜都端到灶台上。

他又调了调,把拉到最大。

而傻柱起自己袖子,准备大干一番。

他上一世止一次做临场救兵,烧全食堂饭。

毕竟傻柱手艺大家都信得过,知道他会因工作量过大而无法顾及饭菜口味。

傻柱先炖上萝卜跟,然在锅中撒上佐料,傻柱每个香料都自己把控。

浓汤味道很快就从锅沿冒出,引厨杂工帮厨都咽了口口水。

等一会儿,傻柱便拿起长勺把大锅里面翻搅起,重新调了个位置。

待到煮差多,他把最上层浮沫撇去,叫杂工把都帮忙捞了出。

而傻柱又在铁锅里放上猪油,爆炒姜片,倒上豆角,拿着铁勺停翻炒。

傻柱挥舞着手中铁勺,觉得比上一世要轻巧许多。

他又感慨起自己副年轻身子板可真好用。

然傻柱在细面中倒上菜,把面条都放进蒸锅里,样子一道豆角焖面就完成了。

=--

紧接着傻柱又炒了一道土豆丝,用做大锅饭方式炒土豆丝件易事,但也难着多年做饭验傻柱,他用自己巧劲儿,很快就将一大锅醋溜土豆丝也制作完成。

傻柱尤其擅长就控制候和用香料调味,而他现在因年轻又使完力气。

所以傻柱做菜仅量大,且香味都被通通拿捏了。

傻柱一个翻动着铁锅,挥舞着铁勺,叮叮咣咣在厨房忙活了一个多小时。

他累得头大汗,终于在最一道菜出锅一下退到墙边,狠狠松了口气。

周围皆目瞪口呆,傻柱一个完全搞定了,整个轧钢厂ooo多工中午要吃菜。

那些帮手和杂工些比傻柱紧张,在确认傻柱完成了所菜,个个都松了口气,些甚至软直接瘫坐到了地上。

他们敢想份压力到底样才能承受得。

傻柱掀了掀衣,因做菜过于仓促,时间又逼得很紧,他竟出了身汗。

身旁一个帮厨给他递一杯水:“何师傅,您赶紧到旁边歇会儿,剩下事儿们去做就行。”

傻柱点点头,他拿着水杯一饮而尽,给帮厨道了声谢,把身上汗了,便到一边儿休息去了。

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