老婆婆介绍说这是主厨特质的酱汁,专门用来沾烤串的。
行,看来炸猪排的oakase不仅仅有炸猪排,你略安心了一些。
“酒水需要什么呢?晚餐酒水是无限畅饮的。”
被老婆婆这么问了一句的你顿觉大亏,能喝的今天要开车,而你的量也就只能喝喝苏打水兑烧酒,最多再来两杯梅子酒。
最后只要了一杯乌龙茶和一杯可尔必思的你,已经开始用眼神谴责对面那个没有及时制止你的冲动决定的家伙了。
“我觉得会很好吃哦。”
从你的眼神中已经读出你的心声的萩原研二,小声安慰道。
“一进门的那位大叔,他桌上的签筒里起码有二十多支竹签,他面前还有一盘黄油蛤蜊,绝对是很好吃才会吃这么多。”
听他这么分析,你心下稍安。
乌龙茶和可尔必思上的很快,也很惊人。
跟你脸有得一比的大号啤酒杯装满了冰块端了上来,乌龙茶直接是一升装的,而可尔必思就更夸张了,给你上了一整瓶原液和两罐苏打水。
“苏打水兑完了可以去那边自取。”
老婆婆指了指吧台边的迷你小冰箱。
你刚刚就是看着她从那边拿来的苏打水。
一时间,你觉得三千日元好像,还挺划算的?
第一道菜上的很快,一整盘的草……
万用前菜,蔬菜沙拉。
生菜苦菊西蓝花卷心菜,玉米青豆圣女果胡萝卜,总之,它们挺眼熟你的,你也挺眼熟它们的。
你兴趣缺缺,连动筷子的念头都没有。
萩原研二在征求了你的意见后,给这盘草加了点沙拉酱,直接开动了起来。
他中午虽然把你明天的早饭都干掉了,但也就勉强糊弄了个半饱。
以前中午陪你吃病号饭的时候还能用汤汤水水糊弄胃,今天下午忙着遮淤痕,连水都没喝几口,他真的有些饿了。
第二道菜倒是没让你再失望,主厨亲自端来了一盘肥瘦相间的厚切猪排,差不多有六块,相当厚。
你粗略地目测了一下,每一块起码有3那么厚,最中心的猪肉还是嫩粉色的,戳一下汁水充盈,外面的面衣裹得极好,口感脆薄,搭配上加了磨好的芝麻的猪排酱,一口下去让人相当满足。
你几乎是把每种酱都尝了一遍,才干掉了这一块猪排。
说实话,这一块下去你觉得你的胃里似乎已经打了个底了。
想到后面可能还有起码二十串炸串或者烤串,你将筷子伸向了最小的那一块。
装着猪排的盘子上还洒了一些玫瑰盐,主厨上菜时介绍了一句,说是如果想要品尝熟成猪肉的原味,可以直接沾玫瑰盐食用。
比起刚刚那块中间部位,你新选的这块明显是边缘了,用来沾盐尝试刚好。
你怕太咸,略沾了一些就夹了起来送入口中。
颗粒粗糙的玫瑰盐在带来一丝咸味的同时也让猪肉的鲜味充斥到了你口腔的每一部分,酥脆的面衣带着植物油脂的香气,混合上猪肉本身脂肪的醇厚香味,层层递进的味道搭配上本就丰富的口感,唔,这家店,十之八九是远月严选!
不行,剩下的四块不能动了!
既然是远月严选,后面的一定更好吃。
你非常坚决地将盘子往萩原研二的方向推了推,换来了他一个有些困惑的眼神。
“太好吃了,你多吃点,最好每种酱都试一下,每个口味都和市面上的普通酱料有点出入,一定要都试试!”
听你这么说,萩原研二瞬时兴趣大增。
其实他本来对炸猪排有点兴趣缺缺,但你坚持,他作为当代二十四孝好男友怎么可能拒绝。
当然要陪
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