孙莹出了巷口马不停蹄地往老宅跑。
此时已临近中午,艳阳高照。
顾不上全身是汗,孙莹直奔后院。
此时丁妈早已买菜归来,在伙房里备着菜。
从窗台上瞧见了孙莹途经,立马跑出来唤道:“姑娘,肉馅我都剁好了,你赶紧来整,你不是说要做啥,啥四喜丸子?”
孙莹调头火急火燎地跑进火房,一个个翻找着角落里的坛罐。
“姑娘,你找啥?”
见孙莹慌慌张张的,丁妈早就见怪不怪,没做多想,抹了抹脖子上的汗,继续回灶台上备菜。
翻开一个,腌菜?不对。
再翻一个,酸黄瓜?不对。
再翻一个,还是不对。
再来……一股熟悉的酸醋味儿扑面而来,是这个味儿没错了,坛子里浸泡着一摊黑乎乎的,牛五花?刚刚死去的回忆又冲击着孙颖,无法抑制住地又干呕起来。
“姑娘,你咋了?”
丁妈在一旁看着孙莹风风火火,不知道她这是要干啥?
“丁妈,这肉不能吃。”
“为啥?我肉馅都剁好了哩。”
“这肉都是有问题的,全是一些病死肉。”
“胡说八道,我看这肉都好的哩,这可是今早来的新鲜的牛五花,特地让肉铺老板娘给我留的哩。”
“新鲜的话,那丁妈你为何要放在醋坛子里腌着去味儿?”
孙颖一语中的。
丁妈被戳中下怀,一时支支吾吾:“哎哟,姑娘,你又不懂厨房这些事儿。”
这姑娘今天是怎么了?平日里她也压根不掺和伙房这些事儿。
孙莹自是知晓丁妈哪能那么容易就摊牌,只不过眼下她有更重要的事情亟待去处理。
所幸她开始日常一贯伎俩,胡诌。
“丁妈,我也不瞒着你了。
上次肉档老板来结账,我就瞅着眼熟。
后面才想起来,原来她之前也上我府上对过账,有几回还是让我领着过去的,后来可出了大事儿!”
“啥大事儿呀?”
“宅子里头的少爷吃坏了肚子,夫人大雷霆。
把伙房里的伙计们拉出来一个个审问。
结果有一个伙计胆小就全招了,被打了几十大板子,皮开肉绽。”
“他,他招啥啦?”
丁妈心理防线逐步摇摆中。
“原来呀,那个伙计和一个肉铺老板一块儿变着法儿捞宅里的油水,市面上o文一斤的猪肉,每月对账结算只收o文,实际给伙计的价只有o文,中间差价的o文,肉铺和伙计五五分账。
你说厉害不厉害?”
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